（大野市ランチ）熟成鯖の醤油カツ丼・おろし蕎麦@うおまさcafe
更新日： 2025.3.29
#03産業振興
きょうのランチは五番商店街に店を構える『うおまさcafe』さんへ。熟成鯖の醤油カツ丼とおろし蕎麦のセットをいただきます。
午前中、横町スタジオで開かれたワークショップは大変充実した内容の濃いものでした。改めて大野市の価値に気づくことができましたし、いかにその価値を伝えて若者のＵターンやファンづくりに繋げていくか。しっかりまとめて動いていきたいと思います。
（ちなみに、おろし蕎麦って、大根おろしとダシが蕎麦と別に付いてきた場合にどう食べて良いか食べ方が話題になりました）
